Калорийность роллов, суши и суша: полезная информация для любителей японской кухни

Суши и роллы — это традиционные блюда японской кухни, которые состоят из риса, морепродуктов, овощей и других ингредиентов, завернутых в листы сушеных водорослей нори. Суши и роллы отличаются формой и способом подачи: суши — это небольшие кусочки риса с начинкой сверху или внутри, а роллы — это длинные цилиндры риса с начинкой, нарезанные на порционные куски. Суши и роллы подаются с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем, которые добавляют вкусу и аромату блюда.

Суши и роллы готовятся из специального круглозернистого риса, который варят с рисовым уксусом, сахаром и солью, чтобы он был липким и хорошо держал форму. Рис распределяют по листу нори, оставляя свободными края для склеивания. На рис кладут начинку по желанию: свежую или маринованную рыбу, креветки, угря, крабовые палочки, огурец, авокадо, сыр и т.д. Затем ролл скручивают с помощью бамбукового коврика, придавая ему цилиндрическую форму, и нарезают на равные части. Суши формируют из риса руками или с помощью специальных формочек, прижимая рис и делая в нем углубление для начинки или выкладывая начинку сверху. Суши и роллы можно украшать кунжутом, икрой, зеленью и другими ингредиентами.

Суши и роллы — это не только вкусное, но и полезное блюдо, так как оно содержит много белка, углеводов, витаминов и минералов. Суши и роллы помогают укрепить иммунитет, улучшить пищеварение, снизить холестерин и давление, а также предотвратить анемию и заболевания щитовидной железы. Однако при употреблении суши и роллов нужно соблюдать меру и быть уверенным в качестве продуктов, особенно рыбы, чтобы не заразиться паразитами или бактериями.

Содержание
  1. Какие ингредиенты влияют на калорийность суши и роллов
  2. Как рассчитать калорийность суши и роллов по весу и количеству
  3. Сколько калорий в среднем содержится в разных видах суши и роллов
  4. Сколько калорий в роллах с огурцом и почему они считаются диетическими
  5. Какие суши и роллы можно есть при похудении и какие следует избегать
  6. Какие суши и роллы можно есть при похудении
  7. Какие суши и роллы следует избегать при похудении
  8. Какие плюсы и минусы имеет употребление суши и роллов для здоровья
  9. Плюсы:
  10. Минусы:
  11. Как правильно выбирать и заказывать суши и роллы в ресторанах и доставках
  12. Как самостоятельно приготовить суши и роллы с низкой калорийностью
  13. Какие альтернативы суши и роллов существуют для тех, кто хочет снизить калорийность своего рациона
Читайте также:  Новогодний маникюр: как выбрать дизайн и не пропустить сроки

Какие ингредиенты влияют на калорийность суши и роллов

Суши и роллы — это популярные японские блюда, которые состоят из риса, рыбы, морепродуктов, овощей, сыра и других ингредиентов. Калорийность суши и роллов зависит от состава и способа приготовления этих блюд. В этой части статьи мы рассмотрим, какие ингредиенты влияют на калорийность суши и роллов и как можно сделать их более диетическими.

Основным ингредиентом суши и роллов является рис, который имеет высокую калорийность — 344 ккал на 100 г. Рис также содержит углеводы, которые могут превращаться в жир, если не расходуются энергией. Поэтому, чтобы снизить калорийность суши и роллов, можно уменьшить количество риса или заменить его на более низкокалорийную крупу, например, гречку, киноа или кускус.

Другим важным ингредиентом суши и роллов является рыба или морепродукты, которые обычно имеют низкую или среднюю калорийность и высокое содержание белка. Например, калорийность лосося — 142 ккал на 100 г, креветок — 97 ккал на 100 г, угря — 184 ккал на 100 г. Рыба и морепродукты также содержат полезные жирные кислоты Омега-3, которые улучшают работу сердца, мозга и иммунитета. Поэтому, чтобы повысить питательность суши и роллов, можно увеличить количество рыбы или морепродуктов или выбирать более жирные сорта, например, семгу, тунца или скумбрию.

Третьим типом ингредиентов суши и роллов являются овощи, которые обычно имеют очень низкую калорийность и высокое содержание витаминов, минералов и клетчатки. Например, калорийность огурца — 15 ккал на 100 г, авокадо — 160 ккал на 100 г, моркови — 41 ккал на 100 г. Овощи также добавляют суши и роллам сочность, цвет и вкус. Поэтому, чтобы сделать суши и роллы более полезными и насыщенными, можно использовать разнообразные овощи, например, перец, редис, салат, капусту или шпинат.

Читайте также:  Как питаться на диете 4: советы и рекомендации

Четвертым типом ингредиентов суши и роллов являются сыр и соусы, которые обычно имеют высокую калорийность и высокое содержание жира и соли. Например, калорийность сливочного сыра — 342 ккал на 100 г, майонеза — 680 ккал на 100 г, соевого соуса — 53 ккал на 100 г. Сыр и соусы придают суши и роллам кремовость, пикантность и аромат. Однако, они также могут увеличивать риск развития ожирения, гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому, чтобы снизить калорийность суши и роллов, можно уменьшить количество сыра и соусов или заменить их на более легкие варианты, например, творог, йогурт, лимонный сок или уксус.

В таблице ниже приведены примеры калорийности разных видов суши и роллов на 100 г продукта:

Название Калорийность, ккал
Суши с лососем 120-129
Суши с угрем 170-200
Роллы с огурцом 91
Роллы с креветками 110-120
Роллы с сыром 150-160
Роллы с авокадо 140-150
Роллы Калифорния 176-178
Роллы Филадельфия 230-240
Роллы Хот 210-220

Из таблицы видно, что калорийность суши и роллов может сильно различаться в зависимости от ингредиентов. В целом, можно сказать, что чем больше риса, сыра и соусов, тем выше калорийность, а чем больше рыбы, морепродуктов и овощей, тем ниже калорийность. Также, важно учитывать способ приготовления: запеченные или жареные роллы имеют больше калорий, чем холодные или сырые.

Вывод: калорийность суши и роллов зависит от ингредиентов и способа приготовления. Чтобы сделать эти блюда более диетическими, можно уменьшить количество риса, сыра и соусов, а увеличить количество рыбы, морепродуктов и овощей. Также, можно выбирать холодные или сырые роллы вместо запеченных или жареных.

Как рассчитать калорийность суши и роллов по весу и количеству

Суши и роллы – это популярные блюда японской кухни, которые состоят из риса, рыбы, морепродуктов, овощей и других ингредиентов, завернутых в водоросли нори. Многие люди считают, что суши и роллы – это диетическая и полезная пища, которая не вредит фигуре и здоровью. Но на самом деле, калорийность суши и роллов может сильно варьироваться в зависимости от их состава, размера и способа приготовления. Как же правильно рассчитать, сколько калорий в суши и роллах, и как выбирать самые низкокалорийные варианты?

Для того, чтобы узнать, сколько калорий в суши и роллах, нужно знать, из чего они состоят и какой вес имеют. В общем случае, формула расчета калорийности суши и роллов выглядит так:

**Калорийность суши или ролла = (Калорийность риса + Калорийность начинки + Калорийность нори) / Вес суши или ролла**

Для того, чтобы применить эту формулу, нужно знать следующие параметры:

  • Калорийность риса за 100 грамм. Обычно для приготовления суши и роллов используется специальный рис, который отваривается в воде с добавлением уксуса, сахара и соли. Это повышает его калорийность по сравнению с обычным рисом. В среднем, калорийность риса для суши и роллов составляет около 170 ккал за 100 грамм.
  • Калорийность начинки за 100 грамм. Начинка для суши и роллов может быть очень разнообразной, и от нее во многом зависит калорийность блюда. Самыми низкокалорийными начинками являются овощи, такие как огурец, авокадо, морковь, редис и т.д. Их калорийность составляет от 10 до 160 ккал за 100 грамм. Среднекалорийными начинками являются морепродукты, такие как креветки, краб, мидии, устрицы и т.д. Их калорийность составляет от 70 до 200 ккал за 100 грамм. Самыми высококалорийными начинками являются жирные сорта рыбы, такие как лосось, тунец, угорь и т.д. Их калорийность составляет от 200 до 300 ккал за 100 грамм. Кроме того, калорийность начинки может повышаться за счет добавления сыра, майонеза, соусов и других ингредиентов.
  • Калорийность нори за 100 грамм. Нори – это водоросли, которые используются для обертывания суши и роллов. Они имеют низкую калорийность, около 35 ккал за 100 грамм, и содержат много полезных веществ, таких как йод, железо, кальций и т.д.
  • Вес суши или ролла. Вес суши или ролла может варьироваться в зависимости от их размера и плотности. Обычно одна суши весит около 25-30 грамм, а один ролл – около 50-60 грамм. Однако, в некоторых ресторанах и доставках можно встретить более крупные и тяжелые суши и роллы, которые могут весить до 100 грамм и более.

Используя эти параметры, можно рассчитать калорийность суши и роллов по весу и количеству. Например, если мы хотим узнать, сколько калорий в ролле Филадельфия, который состоит из риса, лосося, сыра и нори, и весит 60 грамм, то мы можем посчитать так:

**Калорийность ролла Филадельфия = (170 * 0.3 + 200 * 0.2 + 250 * 0.2 + 35 * 0.1) / 0.6 = 142 ккал**

Здесь мы умножили калорийность каждого ингредиента за 100 грамм на его долю в ролле, а затем поделили на вес ролла в 100 граммах. Таким образом, мы получили калорийность ролла за 100 грамм, а потом умножили на его вес в 100 граммах.

Аналогичным образом можно рассчитать калорийность суши и роллов по количеству. Например, если мы хотим узнать, сколько калорий в 10 суши с курицей в сливках, которые состоят из риса, курицы, сливок и нори, и весят по 30 грамм каждая, то мы можем посчитать так:

**Калорийность 10 суши с курицей в сливках = (170 * 0.3 + 120 * 0.2 + 150 * 0.2 + 35 * 0.1) * 0.3 * 10 = 351 ккал**

Здесь мы умножили калорийность каждого ингредиента за 100 грамм на его долю в суши, а затем умножили на вес суши в 100 граммах и на их количество.

Таким образом, рассчитывая калорийность суши и роллов по весу и количеству, можно контролировать свой рацион и выбирать самые подходящие варианты для своих целей. В целом, суши и роллы – это вкусная и полезная пища, которая может быть включена в разнообразное и сбалансированное питание.

Сколько калорий в среднем содержится в разных видах суши и роллов

Суши и роллы — это популярные японские блюда, которые состоят из риса, морепродуктов, рыбы, овощей и других ингредиентов. Суши и роллы отличаются формой и способом подачи: суши — это небольшие кусочки риса с начинкой сверху, а роллы — это рис с начинкой, завернутый в лист нори (водоросли) или рыбу. Суши и роллы могут быть разными по калорийности в зависимости от состава и размера порции.

Калорийность суши и роллов на 100 грамм может варьироваться от 50 до 330 ккал. В среднем, один ролл весит около 30-40 грамм, а одно суши — около 10-15 грамм. Таким образом, один ролл может содержать от 15 до 132 ккал, а одно суши — от 5 до 50 ккал. Конечно, эти цифры могут отличаться в зависимости от рецепта и способа приготовления блюда.

В таблице ниже приведены примеры калорийности разных видов суши и роллов на 100 грамм и на одну штуку .

Вид суши или ролла Калорийность на 100 г, ккал Калорийность на 1 шт, ккал
Суши с лососем 128 13
Суши с огурцом 90 9
Суши с угрем 204 20
Суши веганские 133 13
Суши запеченные 216 22
Роллы Калифорния 176 49
Роллы Филадельфия 142 60
Роллы с креветками 150 45
Роллы с курицей 180 54
Роллы с огурцом 100 30

Как видно из таблицы, калорийность суши и роллов зависит от того, какие ингредиенты используются в их составе. В целом, суши и роллы с морепродуктами и рыбой имеют меньшую калорийность, чем суши и роллы с мясом, сыром или запеченными ингредиентами. Также, суши и роллы с овощами имеют меньшую калорийность, чем суши и роллы с рисом или икрой. Однако, не стоит забывать, что калорийность суши и роллов также зависит от размера порции и количества соусов, которые добавляются к блюду. Чтобы контролировать калорийность суши и роллов, рекомендуется выбирать блюда с натуральными и свежими ингредиентами, умеренно употреблять соусы и водоросли нори, а также соблюдать разумные порции.

Сколько калорий в роллах с огурцом и почему они считаются диетическими

Роллы с огурцом — это один из самых популярных видов суши, которые состоят из риса, водорослей нори и свежего огурца. Роллы с огурцом относятся к диетическим, так как они имеют низкую калорийность и содержат много полезных веществ. Давайте разберемся, сколько калорий в роллах с огурцом и почему они хороши для здоровья.

Калорийность роллов с огурцом зависит от их размера, веса и состава. В среднем, один ролл с огурцом весит около 40 грамм и содержит 23 калории. Это значит, что 100 грамм роллов с огурцом имеют 57,5 калорий. Для сравнения, 100 грамм роллов с семгой и сыром имеют 209,8 калорий, а 100 грамм роллов с крабовыми палочками и майонезом — 240 калорий. Таким образом, роллы с огурцом являются одними из самых низкокалорийных видов суши.

Почему роллы с огурцом считаются диетическими? Потому что они содержат много полезных веществ, которые способствуют похудению и улучшению обмена веществ. Вот некоторые из них:

  • Рис — источник углеводов, которые дают энергию и насыщают на долгое время. Рис также содержит витамины группы B, которые улучшают работу нервной системы и поддерживают иммунитет.
  • Нори — водоросли, которые богаты йодом, железом, кальцием, магнием и другими микроэлементами. Нори способствуют выведению токсинов, укреплению костей, нормализации уровня гормонов и кровяного давления.
  • Огурец — овощ, который состоит на 95% из воды и имеет очень низкую калорийность. Огурец увлажняет и освежает организм, улучшает пищеварение, очищает кожу и почки, снижает воспаление и отеки.

Как видите, роллы с огурцом — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое можно включать в свой рацион при похудении и диете. Однако, не стоит забывать, что роллы с огурцом все же содержат рис, который имеет достаточно высокий гликемический индекс. Это значит, что рис может вызывать повышение уровня сахара в крови и способствовать накоплению жира. Поэтому, рекомендуется употреблять роллы с огурцом в умеренных количествах и не чаще, чем раз в неделю. Также, следите за качеством и свежестью продуктов, из которых готовятся роллы, и избегайте добавления соусов, майонеза и сливочного сыра, которые увеличивают калорийность и жирность блюда.

Какие суши и роллы можно есть при похудении и какие следует избегать

Суши и роллы — популярные и вкусные блюда японской кухни, которые многие любят и заказывают в ресторанах или на дом. Но можно ли есть суши и роллы во время похудения? И какие виды этих блюд более диетические, а какие — более калорийные и жирные?

В этой части статьи мы расскажем, как правильно выбирать суши и роллы для похудения, на что обращать внимание при заказе или приготовлении, и какие ингредиенты лучше избегать, если вы хотите сбросить лишний вес.

Какие суши и роллы можно есть при похудении

Суши и роллы — это блюда, состоящие из риса, морских водорослей нори и различных начинок, таких как рыба, морепродукты, овощи, сыр, соусы и т.д. Калорийность и пищевая ценность этих блюд зависят от их состава и способа приготовления.

Вообще говоря, суши и роллы можно есть при похудении, если соблюдать несколько правил:

  • Употреблять их в умеренных количествах, не более одной порции из 6-8 штук за прием пищи.
  • Предпочитать более простые и натуральные виды суши и роллов, без жирных соусов, сыра, кляра и других высококалорийных ингредиентов.
  • Выбирать суши и роллы с нежирной рыбой, морепродуктами, овощами, зеленью, имбирем, васаби и соевым соусом, которые обладают полезными свойствами и способствуют сжиганию жира.
  • Готовить суши и роллы самостоятельно, используя бурый рис, который содержит больше клетчатки и меньше крахмала, чем белый рис.
  • Начинать трапезу с супа или салата, чтобы не переесть суши и роллов.

Среди суши и роллов, которые можно есть при похудении, можно выделить следующие виды:

Название Калорийность на 100 г, ккал Состав
Нигири суши с лососем 144 Рис, лосось, васаби
Нигири суши с тунцом 130 Рис, тунец, васаби
Нигири суши с креветкой 106 Рис, креветка, васаби
Маки с огурцом 108 Рис, нори, огурец
Маки с авокадо 140 Рис, нори, авокадо
Маки с лососем 146 Рис, нори, лосось
Маки с тунцом 132 Рис, нори, тунец
Калифорния ролл 137 Рис, нори, крабовое мясо, огурец, авокадо, кунжут
Филадельфия ролл 159 Рис, нори, лосось, сливочный сыр, огурец
Текка ролл 184 Рис, нори, тунец, имбирь, васаби, соевый соус

Какие суши и роллы следует избегать при похудении

Суши и роллы, которые следует избегать при похудении, это те, которые содержат много жира, сахара, соли и других вредных веществ, которые способствуют накоплению лишнего веса и ухудшению здоровья. Такие суши и роллы обычно имеют более сложный и насыщенный вкус, но и более высокую калорийность и пищевую ценность.

Вообще говоря, суши и роллы следует избегать при похудении, если они содержат следующие ингредиенты:

  • Жирные соусы, такие как майонез, сливочный соус, терияки соус и т.д., которые добавляют много калорий, жира и сахара к блюду.
  • Сыр, особенно сливочный или творожный, который также увеличивает калорийность и жирность блюда, а также может вызывать аллергию или непереносимость.
  • Кляр, то есть тесто, в которое обваливают рыбу или овощи перед жаркой, что делает блюдо более хрустящим, но и более жирным и калорийным.
  • Жареная рыба или морепродукты, которые теряют свои полезные свойства и насыщаются жиром при термической обработке.
  • Сладкие или кислые овощи, такие как морковь, кабачок, баклажан, которые маринуют в уксусе или сахаре, что увеличивает их гликемический индекс и способствует повышению сахара в крови.

Среди суши и роллов, которые следует избегать при похудении, можно выделить следующие виды:

Название Калорийность на 100 г, ккал Состав
Дракон ролл 201 Рис, нори, угорь, авокадо, огуре

Какие плюсы и минусы имеет употребление суши и роллов для здоровья

Суши и роллы — популярные блюда, предоставляющие разнообразные вкусовые впечатления. Однако их потребление также сопряжено с определенными плюсами и минусами для здоровья.

Плюсы:

  • Богатство нутриентами: Суши и роллы могут содержать множество полезных нутриентов, таких как белок, витамины, и минералы.
  • Низкокалорийность: Некоторые виды суши, особенно те, которые не содержат майонеза или фрикадельки, могут быть относительно низкокалорийными.
  • Морская рыба и водоросли: Ингредиенты суши, такие как свежая морская рыба и водоросли, богаты полиненасыщенными жирными кислотами, которые благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему.

Минусы:

  • Высокий уровень соли: Соевый соус, часто используемый в сопровождении суши, может содержать большое количество соли, что может быть проблемой для людей, следящих за уровнем потребления натрия.
  • Возможные бактерии: Сырая рыба, используемая в суши, может представлять риск заражения бактериями или паразитами, особенно при приготовлении дома.
  • Высокий уровень калорий в определенных видах роллов: Роллы, содержащие крем-сыр или фаршированные ингредиенты, могут быть высококалорийными и могут способствовать набору лишних килограммов.

Как правильно выбирать и заказывать суши и роллы в ресторанах и доставках

Выбор и заказ суши и роллов в ресторанах или через службы доставки могут существенно влиять на ваш опыт употребления и общее удовлетворение. Вот несколько рекомендаций по правильному выбору и заказу:

  • Изучите меню: Перед тем, как сделать заказ, внимательно изучите меню ресторана или доставки. Узнайте разнообразие блюд и их состав.
  • Обратите внимание на ингредиенты: Если вы следите за калорийностью, изучите ингредиенты блюд. Отдавайте предпочтение роллам с нежирной рыбой и свежими овощами.
  • Определитесь с размером порции: Выбирайте размер порции в соответствии с вашими потребностями. Иногда небольшой набор может быть более чем достаточным.
  • Узнайте о рейтинге: Если вы заказываете через приложение или сайт, изучите отзывы других клиентов и рейтинг ресторана.
  • Экспериментируйте: Попробуйте разные виды суши и роллов, чтобы расширить свой вкусовой опыт.

Заказ суши и роллов может стать приятным и удовлетворительным опытом, если вы внимательно выбираете блюда, учитываете свои предпочтения и следите за качеством продуктов.

Как самостоятельно приготовить суши и роллы с низкой калорийностью

Суши и роллы — это популярные японские блюда, которые состоят из риса, нори (сушеных водорослей) и различных начинок, таких как рыба, морепродукты, овощи, сыр и т.д. Многие любят суши и роллы за их вкус, разнообразие и полезность, но не все знают, что они могут быть и довольно калорийными. В зависимости от состава и способа приготовления, один ролл может содержать от 100 до 500 ккал, а одна порция суши — от 200 до 800 ккал.

Если вы хотите наслаждаться суши и роллами, не беспокоясь о лишнем весе и здоровье, то вы можете приготовить их сами дома, используя некоторые советы и хитрости, которые помогут снизить калорийность и увеличить питательность этих блюд. Вот несколько рекомендаций, как приготовить суши и роллы с низкой калорийностью:

  • Выбирайте качественный рис для суши, который содержит меньше крахмала и больше клетчатки. Лучше всего подходит коричневый или черный рис, который богат витаминами и минералами. Если вы не можете найти такой рис, то используйте обычный круглозернистый рис, но не переваривайте его и не добавляйте слишком много уксуса и сахара.
  • Уменьшайте количество риса в роллах и суши, а увеличивайте количество начинки. Так вы сэкономите калории и получите больше белка, жира и микроэлементов. Например, вы можете сделать роллы в стиле урамаки, когда рис идет сверху, а нори — внутри, и посыпать их кунжутом или икрой. Или вы можете сделать роллы без риса вообще, используя лист салата, тофу или яичный блин в качестве основы.
  • Выбирайте нежирную рыбу и морепродукты для начинки, такие как тунец, лосось, креветки, кальмары, мидии и т.д. Избегайте жареной рыбы, угря, майонеза и других жирных соусов, которые увеличивают калорийность и холестерин. Вместо этого используйте натуральный йогурт, сметану, сыр филадельфия или авокадо для придания сытности и кремовости.
  • Добавляйте в роллы и суши много свежих овощей, таких как огурец, морковь, редис, перец, авокадо, зелень и т.д. Они обогатят блюдо витаминами, антиоксидантами и клетчаткой, а также добавят цвета и хруста. Вы можете использовать овощи в качестве начинки или декора для роллов и суши.
  • Используйте соевый соус, васаби и имбирь в умеренных количествах, так как они содержат много соли, сахара и уксуса, которые могут повышать артериальное давление и задерживать жидкость в организме. Лучше всего делать свой собственный соевый соус из соевого молока, меда и лимонного сока, а васаби и имбирь брать свежими или маринованными без сахара.

Соблюдая эти простые правила, вы сможете приготовить суши и роллы с низкой калорийностью, которые будут не только вкусными, но и полезными для вашего здоровья и фигуры. Приятного аппетита!

Какие альтернативы суши и роллов существуют для тех, кто хочет снизить калорийность своего рациона

Суши и роллы – это популярные и вкусные блюда японской кухни, которые многие любят и часто заказывают. Однако, не все знают, что суши и роллы могут быть довольно калорийными и содержать много углеводов, жиров и соли. Это может негативно сказаться на фигуре и здоровье, особенно если употреблять их слишком часто и в больших количествах. Поэтому, для тех, кто хочет снизить калорийность своего рациона и похудеть, может быть полезно знать, какие альтернативы суши и роллов существуют и как их правильно выбирать и готовить.

Во-первых, стоит отказаться от суши и роллов с майонезом, сыром, сливками, соусами и другими жирными и сладкими добавками, которые значительно увеличивают калорийность и снижают пользу блюда. Также, лучше избегать роллов с жареными ингредиентами, такими как темпура, креветки, угорь и т.д., так как они содержат много жира и холестерина. Вместо этого, можно выбирать суши и роллы с нежирной рыбой, морепродуктами, овощами, авокадо и другими полезными компонентами, которые обеспечат организм белками, клетчаткой, витаминами и минералами.

Во-вторых, можно уменьшить количество риса в суши и роллах или заменить его на более диетические варианты, такие как киноа, гречка, пшеница, кукуруза и т.д. Это поможет снизить уровень гликемического индекса блюда и предотвратить резкие скачки сахара в крови, которые способствуют накоплению жира. Также, можно использовать водоросли нори не только для обертки роллов, но и для приготовления суши вместо риса. Водоросли нори богаты йодом, железом, кальцием и другими микроэлементами, которые положительно влияют на щитовидную железу, кроветворение и костную ткань.

В-третьих, можно попробовать альтернативные блюда японской кухни, которые не содержат риса и водорослей, но имеют схожий вкус и аромат с суши и роллами. Например, можно заказать или приготовить сашими – это тонко нарезанная сырая рыба, которая подается с соевым соусом, васаби и имбирем. Сашими – это низкокалорийное и высокобелковое блюдо, которое удовлетворит аппетит и не повредит фигуре. Еще одним вариантом может быть поке-боул – это салат из рыбы, овощей, фруктов и зерновых, заправленный маринадом из соевого соуса, лайма, меда и пряностей. Поке-боул – это сытное и питательное блюдо, которое можно легко адаптировать под свои вкусовые предпочтения и диетические ограничения.

Как видим, существует много способов сделать суши и роллы более диетическими и полезными, а также найти им альтернативы, которые не уступают им по вкусу и качеству. Главное – не бояться экспериментировать и слушать свой организм, который подскажет, что ему нужно и что ему хорошо.

Оцените статью
Поделиться с друзьями
doksovet.ru